Cukier to według licznych specjalistów jedno z największych zagrożeń współczesnego żywienia. Ukryty niemal w każdym produkcie spożywczym, często zawoalowany pod wymyślnymi nazwami, potrafi wyrządzić w organizmie wiele szkód. Codzienne spożywanie cukru jest prawie nieuniknione – trudno jest wyeliminować go w stu procentach. Na szczęście nie trzeba tego robić – wystarczy tylko słodzić z głową! Jaki cukier jest zdrowy? Czym zastąpić cukier w wypiekach? Sprawdź!

Każdy gatunek orzechów charakteryzuje się nieco innym smakiem, ale każdy łączy jedno – subtelna słodycz i chrupkość przenikająca się z gładkością wnętrza, co daje niezrównane doznania podczas jedzenia. Świetnie nadają się do spożycia na surowo, można je wykorzystywać do wypieków, a nawet przyrządzać z nich mleka roślinne, czy mielić na doskonałe masło. Możliwości kulinarnego wykorzystania to niejedyne zalety tych stwardniałych owoców zamkniętych w twardej skorupie.